Vándorló utcatárlattal üzen a Nébih: ennyi étel kerül feleslegesen a kukába

• Környezetvédelem
• 2026. május 22.
• 0

Magyarországon évente fejenként közel 60 kilogramm élelmiszer-hulladék keletkezik. A Nébih most különleges kiállítással üzen.

Az élelmiszer-pazarlás problémája sokkal nagyobb, mint azt elsőre gondolnánk. Bár az elmúlt években javult a helyzet Magyarországon, még mindig hatalmas mennyiségű étel végzi a szemetesben. Erre szeretné felhívni a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programja, amely jubileumi vándorló utcatárlattal indít szemléletformáló kampányt.

A különleges kiállítás a program fennállásának 10 éves jubileumához kapcsolódik, és kreatív alkotások segítségével mutatja meg, milyen súlyos problémát jelent az élelmiszer-pazarlás, illetve azt is, hogy sok esetben már néhány tudatos döntéssel is rengeteget lehetne javítani a helyzeten.

Még mindig rengeteg élelmiszer kerül a kukába

Bár a hazai háztartásokban keletkező élelmiszer-hulladék mennyisége az elmúlt években mintegy harmadával csökkent, a számok továbbra is figyelemfelkeltőek.

A legfrissebb adatok szerint Magyarországon egy ember évente átlagosan csaknem 60 kilogramm élelmiszer-hulladékot termel. Ebből több mint 21 kilogramm teljesen elkerülhető lenne tudatosabb vásárlással, tervezéssel és odafigyeléssel.

A Nébih szerint az évente kidobott élelmiszer országos szinten akár 372 ezer ember egyéves ellátására is elegendő lenne, ami jól mutatja a probléma valódi nagyságát.

Tíz éve dolgozik a szemléletformáláson a Maradék nélkül program

A Nébih 2016-ban indította el a Maradék nélkül programot azzal a céllal, hogy gyakorlati segítséget nyújtson a lakosságnak az élelmiszer-pazarlás csökkentésében.

Az elmúlt tíz év során a program munkatársai több tízezer emberhez jutottak el. Mintegy 45 ezer diákkal találkoztak személyesen, emellett számos edukációs kampányt és kreatív pályázatot is szerveztek.

A most induló jubileumi utcatárlat ezekből a pályázatokból válogat. A kiállításon látható alkotások több mint 860 pályaműből kerültek kiválasztásra, és különböző nézőpontokból mutatják meg az élelmiszer-pazarlás következményeit.

Kreatív alkotásokkal üzennek a járókelőknek

A tárlat célja nem csupán az információátadás, hanem az is, hogy gondolkodásra ösztönözze az embereket. A kiállított munkák sokszor egyszerű, hétköznapi helyzeteken keresztül mutatják meg, milyen könnyen válhat természetessé az élelmiszer kidobása.

A szervezők szerint azonban a pazarlás csökkentése sok esetben nem nagy lemondásokon múlik, hanem apró szokások megváltoztatásán. A tudatos bevásárlás, az átgondolt adagolás vagy a maradékok kreatív felhasználása már önmagában is jelentős különbséget jelenthet.

Több településre is eljut a vándorkiállítás

A jubileumi utcatárlat első állomásai között szerepel Abasár, Fót és Gödöllő. Az alkotások egy hónapon keresztül láthatók az érintett iskolák kerítésein, később pedig további helyszínekre is eljutnak.

A kezdeményezéshez összesen 16 intézmény csatlakozott, így az év során országszerte egyre több ember találkozhat majd a kiállítás üzenetével.

A szervezők célja egyértelmű: minél többen gondolják át, hogyan lehetne kevesebb élelmiszert kidobni a mindennapokban.

Forrás: greendex.hu